Alvi's Drift Proef pakket 70 € / 6 flessen


Alvi's Drift Proefpakket 6 flessen / 70 €

Alvi's Drift is een wijndomein in de Breede River Valley. De trotse eigenaars zijn de familie Van der Merwe; Bertie Van der Merwe runt samen met zonen Johan, advocaat, en Alvi, geneesheer, de volledige farm. 

De naam van het domein stamt af van de brug of 'Drift' over de Breede River die grootvader Alvi bouwde in 1928 om de boerderij direct met het dorp te verbinden.

De wijnkelder is een onderdeel van een grotere succesvolle boerderij, behalve 410ha wijnranken herbergt de boerderij een grote melkveestapel, kaasmakerij, varkenstal en citrus- en steenvruchtgaarden.


Alvi neemt de leiding over de druiven- en wijnproductie, Johan heeft het overige onder zijn hoede.


  • Alvi's Drift Viognier De wijn werd koud gegist en bleef 4 maanden op de gistmoer wat zorgt voor een vol mondgevoel. In de neus vind je aroma's terug van abrikoos en witte perzik en een mooie floraliteit. In de mond heeft de wijn een zachte, rijpe textuur.  8.25 €
  • Alvi's Drift Pinotage Een sappige Pinotage met aroma's van rijpe bessen en moerbei. Gestructureerde tannines met toetsen van chocolade en kers in de mond. 8.25 €


  • Alvi's Drift 221 Chenin Blanc 
    Druiven voor deze wijn werden manueel geplukt. Een zachte persing werd gevolgd door natuurlijke fermentatie. 40% van het sap werd vergist in Franse eiken vaten en geregeld werd de gistmoer opgeroerd, wat zorgt voor een mondvullende complexiteit. De wijn werd verder gerijpt in inox tanks om een mooie, frisse aciditeit te behouden. 11.00 €

    Aroma's van perzik en nectarine, appel en vanille. Elegant en romig in de mond met een lange, frisse afdronk.

  • Alvi's Drift 221 Special Cuvée Red Blend van 39% Shiraz, 20% Cabernet Sauvignon, 16% Pinotage, 6% Durif, 5% Petit Verdot, 9% Grenache en 5% VIognier. Druiven worden manueel geplukt en ontsteeld, elke component wordt apart gevinifieerd. Een deel van de wijn wordt vergist in Franse en Amerikaanse eiken vaten, de rest in inox tanks. De blend is een mix van rijpere, vatgerijpte componenten en fruitige inox gerijpte componenten.
    Deze wijn is shiraz gedreven, met de typische kruidige aroma's en aroma's van pruim en rode kers. Sappig en zachte tannines in de mond met een fruitige afdronk. 11.00 €


  • Alvi's Drift CVC white blend 
    deze blend van Chenin Blanc, Viognier en Chardonnay werden vroeg in de morgen geplukt met de hand. De volledige trossen werden geperst en het sap werd vergist in Franse eiken vaten waar de wijn verder rijpte voor 11 maanden. De blend werd opgemaakt net voor het bottelen. De wijn heeft fruitige aroma's van perzik en abrikoos. Een mooie blend van geroosterde noten en toetsen van toffee en rijpe meloen. Een vol, rond mondgevoel met een frisse aciditeit. 14.95 €
  • Alvi's Drift Fusion red blend van Cabernet Sauvignon en pinotage rijpte 22 maanden in frans en Amerikaanse vaten. Een krachtige wijn met aroma's van rijpe zwarte bessen, pruimen en vanille. 17.50 €



Alvi's Drift Proef pakket 70 € / 6 flessen

Meer items

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

{{ newsletter_message }}

x

keyboard_arrow_up

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x