Ferro 13

Ferro 13 is een innovatief Italiaans wijnbedrijf dat wijn produceert met passie en veel creativiteit. Deze 5 jonge wijnmakers komen uit alle streken van Italië en zijn sinds vorig jaar Europa aan het veroveren  met deze typische Italiaanse druivensoorten in   een originele packiging .

Ferro 13 - The Boss Prosecco ( Bubbels)


Druivensoorten: 85 % Glera, , 15 % onbekend
Met druiven uit de heuvels van Treviso, 100 m boven de zeespiegel. Verschillende plukdagen tussen september en oktober, proces duurt tussen 50 en 70 dagen om een fijnere bubbel en frisheid te ontwikkelen.
Type: Bubbels, prikkelend en uitbundig
Kleur: Licht geel
Geur: heerlijke fruitige geuren van appel, perzik, stro en florale neus van veldbloemen
Afdronk: de geur zet zich voort in de smaak. Een mooie frisse prosecco met zeer fijne belletjes !De juiste balans tussen geur en smaak maken deze van deze prosecco een feestje voor vrijwel iedere gelegenheid.
Serveer temperatuur : tussen 6 – 8 °C
Houdbaarheid: tot 2 jaar
Gerecht: heerlijk als aperitief, voorgerechten met vis, schaaldieren en mosselen, antipasti, bbq... € 12,50


Ferro 13 - The Link Lambrusco ( Rosé Bubbels)


Druivensoorten: 100 % Lambrusco.
Na de vinificatie volgt er een tweede gisting in een gesloten tank
Type: Bubbels, prikkelend en uitbundig
Kleur: Licht roze
Geur: ruikt naar een mand vol rijp rood fruit : aardbeien, rode aalbessen en zoete frambozen stuiven uit het glas
Afdronk: de geur zet zich voort in de smaak. Een mooie frisse rosé met fijne belletjes, met smaken van het heerlijke rode fruit over de hele lijn met een mooie en lange finale
Serveer temperatuur : tussen 6 – 8 °C
Houdbaarheid: 2 – 3 jaar
Gerecht: heerlijk als aperitief.                                                                                                                                                                        € 12,50

Ferro 13 - # Hashtag Sauvignon Blanc

Write Your #....... leuk als geschenkflesje
Druivensoorten: 85 % Sauvignon Blanc
Uit de heuvels van Oost-Veneto
3 maanden contact met droesem, regelmatige battonage
Type: Licht wit : fris en dorstlessend
Kleur: Lichtgeel
Geur: stuivend boeket van witte bloemen, ananas en exotische toetsen, mineraal wat zorgt voor frisheid
Afdronk: de geur zet zich voort in de smaak. Zeer fruitige sauvignon met zachte en aangename zuren
Serveer temperatuur: 8°-10°C
Gerecht: sushi, ruwe vis, salade met geitenkaas, aperitief

Winnaar Wijnkoopgids 2018 Frank Van Der Auwera                                                                                                                                                10.35 €


Ferro 13 - The Lady Pinot Grigio


Druivensoorten: 100 % Pinot Grigio
Uit de heuvels van Oost-Veneto
3 maanden contact met droesem, regelmatige battonage
Type: Licht wit : fris en dorstlessend
Kleur: Lichtgeel
Geur: aroma’s van limoen, nectarine en appel, bloemige geuren van jasmijn.
Afdronk: de geur zet zich voort in de smaak. Licht zoete en verfrissende wijn
Serveer temperatuur: 8°-10°C
Gerecht: gourmet, gegrilde zalm, gewokte groenten, scampi, wokgerechten met kip.                                                         10.05 €



Ferro 13 - The Gentleman Pinot Nero 


Druivensoorten: 90 % Pinot Nero (=Pinot Noir), 10 % onbekend
Met druiven uit de Alto Adige (koelere temperaturen), het uiterste noorden van Italië
Type: Licht rood : sappig en fruitig
Kleur: transparant rood
Geur: fruitige geur van rood fruit : rode kersen en kruidige noten van kaneel en truffel
Afdronk: de geur zet zich voort in de smaak. Zachte rode wijn met aangename tannines
Serveer temperatuur : iets koeler serveren : 14 °C
Houdbaarheid: 2 tot 3 jaar
Gerecht: verschillende soorten pasta met weinig sauzen, lichte voorgerechten met truffel.                                                                     10.35 €


Ferro 13 - Hipster Negroamaro

Druivensoorten: 85 % Negro Amaro, 15 % ongekend
Type: medium rood, elegant en intens
Kleur: diep robijnrood
Geur: fruitige geur van rood fruit, verschillende bessensoorten, kruidige geur
Afdronk: de geur zet zich voort in de smaak.
Zeer elegant wijn met klein pepertje, fruitige smaken met een prettige en soepele afdronk
Serveer temperatuur: 16°- 18°C
Houdbaarheid: 3 – 4 jaar
Gerecht: tapas, vleesgerechten, kip,...

LAUREAAT WIJNKOOPGIDS 2018 FRANK VAN DER AUWERA                                                                             8.55 €


FERR0 13 THE NERD


Druivensoorten: 85 % Nero d’Avola, , 15 % onbekend                    Type: Licht rood : sappig en fruitig
Geur: fruitige geur van rood fruit : rode kersen en kruidige noten van kaneel en truffel
Afdronk: de geur zet zich voort in de smaak. Zachte rode wijn met aangename tannines
Serveer temperatuur : iets koeler serveren : 14 °C
Houdbaarheid: 2 tot 3 jaar
Gerecht: verschillende soorten pasta met weinig sauzen, lichte voorgerechten met truffel.                                                                8.15 € 

                                                                                                                                                                                                                               

Ferro 13 - The Hacker Sangiovese


Druivensoorten: 100 % Sangiovese
Uit de heuvels van Grève in Chianti (Toscanië)
Late oogst in september, korte vatrijping
Type: medium rood : sappig en fruitig
Kleur: roodpaars
Geur: klein rood fruit, kruidige geur van tijm, bittere kersen, viooltjes
Afdronk: de geur zet zich voort in de smaak. Pittige tannines met frisse zuren en kruidigheid
Serveer temperatuur: 16°- 18°C
Houdbaarheid: 3 – 4 jaar
Gerecht: heerlijk bij rood vlees, zachte kazen

Laureaat Wijnkoopgids 2018 Frank Van Der Auwera         10.05 €   

     

Ferro 13

Meer items

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

{{ newsletter_message }}

x

keyboard_arrow_up

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x