Alvi's Drift

Alvi's Drift is een wijndomein in de Breede River Valley. De trotse eigenaars zijn de familie Van der Merwe; Bertie Van der Merwe runt samen met zonen Johan, advocaat, en Alvi, geneesheer, de volledige farm. 

De naam van het domein stamt af van de brug of 'Drift' over de Breede River die grootvader Alvi bouwde in 1928 om de boerderij direct met het dorp te verbinden.

De wijnkelder is een onderdeel van een grotere succesvolle boerderij, behalve 410ha wijnranken herbergt de boerderij een grote melkveestapel, kaasmakerij, varkenstal en citrus- en steenvruchtgaarden.

Alvi neemt de leiding over de druiven- en wijnproductie, Johan heeft het overige onder zijn hoede.


                             Alvi's Drift viognier

De wijn werd koud gegist en bleef 4 maanden op de gistmoer wat zorgt voor een vol mondgevoel. 

In de neus vind je aroma's terug van abrikoos en witte perzik en een mooie floraliteit. 

In de mond heeft de wijn een zachte, rijpe textuur.  



                                                         

                           Alvi's Drift pinotage 

De wijn rijpte 8 maanden in Amerikaans eiken vaten.

Een sappige Pinotage met aroma's van rijpe bessen en moerbei. 

Gestructureerde tannines met toetsen van chocolade en kers in de mond.


Alvi's Drift CVC

De druiven voor deze blend van Chenin Blanc, Viognier en Chardonnay werden vroeg in de morgen geplukt met de hand. De volledige trossen werden geperst en het sap werd vergist in Franse eiken vaten waar de wijn verder rijpte voor 11 maanden. De blend werd opgemaakt net voor het bottelen. De wijn heeft fruitige aroma's van perzik en abrikoos. Een mooie blend van geroosterde noten en toetsen van toffee en rijpe meloen. Een vol, rond mondgevoel met een frisse aciditeit. 



Alvi's Drift " Drift Fusion"


Deze Cape blend van Cabernet Sauvignon en Pinotage rijpte 22 maanden in een combinatie van Franse en Amerikaanse eiken vaten waarvan 30% nieuwe eik. Een krachtige rode wijn met aroma's van rijpe zwarte bessen, pruimen en vanille. 

Alvi's Drift

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

{{ newsletter_message }}

x

keyboard_arrow_up

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x